در کارخانجات نمک کوبی صنعتی گروه مرکزی نمک پاینده و یاهرگونه کارخانه نمک دیگر ابتدا سنگ نمک یا همان ماده اولیه نمک که از معادن نمک استخراج و حمل شده است به خط اول که چکش خردایش درآن قراردارد هدایت میشود دراین قسمت سنگ های نمک داخل چکش ریخته و خردایش میشود نمک های خروجی از این چکش معمولا با دانه بندی بین 70مش تا 2مش یا ( 7 میلیمتر ) قرارمیگیرند سپس این نوع نمک که به آن نمک چکشی یا نمک مخلوط گفته میشود به سرند های جداسازی هدایت شده . دراین قسمت نمک ها براساس نوع دانه بندی و درشتی دانه ها روی توری های سرند از یک دیگر تفکیک میشوند . معمولا در اکثر کارخانجات نمک کوبی محصولات نمک خروجی از این مرحله سرند شاما 1-نمک سررسرندی یا اورسایز که بزرگتراز 4میلیمتر است که در گروه نمک پاینده این محصول با کد N-CH مشخص میشود 2- نمک شیلاتی یا نمک گرانل درشت که معمولا بین 8مش تا 5یا6مش است در نمک پاینده با کد N-SHvیا N-SHd مشخص میشود 3 - نمک شکری یا نمک 110 گرانول که معمولا ریزتر از 8 مش یعنی 2.3میلیمتر است کد نمک پاینده N-SK مشخص میشود 4- نمک صدف و نمک 120 و نمک 130 که براساس سلیقه کارخانه متفاوت بوده و درآخر نمک نرم یا نمک پودری که از 40یا45مش مش ریز تر است . عملا درکارخانجات نمک صنعتی نمک را فقط خردایش و قربالگری میکنند وبراساس نوع دانه ها و درشتی و ریزی دانه ها از یک دیگر تفکیک میکنند معمولا در کارخانه نمک صنعتی نمک های تولید شده در بسته بندی های 20 کیلوگرمی 25 یا35 یا 50 یا بیگ بگ های 1 تنی بسته بندی میشوند
نمک خوراکی نمک دام نمک یددار نمک تصفیه نمک دانه بندی نمک تصفیه نمک تزیینی نمک نارنجی