کالباس بر

مشخصات کالباسبر محک

1- سطح پوشیده از انادایزینگ
2- قابلیت تنظیم ضخامت برش
3- دارای کفی محافظ
4- دارای تیغه 5/27
5- دارای 25 ماه گارانتی

در هنگام خرید کالباس بر کلیه متعلقات دستگاه را که در زیر شرح داده شده بررسی نموده واز نمایندگی دریافت نمایید:

1 - مجموعه تیغه تیز کن
2- دفترچه راهنما استفاده از کالباس بر
3- ظرف روغن وآچار آلن

قبل از روشن نمودن کالباسبر نکات زیر را رعایت نمایید :

1 - دستگاه را درجیی مسطح وبدون حرکت قراردهید
2 - از قرار دادن کالباس بر محک در مجاورت رطوبت و مسیر باد کولر خود داری نمایید .
3 -از نزدیکترین پریز برق جهت تغذیه دستگاه استفاده نمایید
4 - از پریز ارت دار جهت تغذیه کالباس بر استفاده نمایید
5 - از برش مواددیگر جز کالباس بر به وسیله دستگاه جدا خودداری نمایید.
6 -جهت رعایت بهداشت و بالا بردن طول عمر تیغ دستگاه بعد از استفاده روزانه ، تیغ دستگاه را با ابر نمدار با رعایت اصول ایمنی ، پاک نمایید.
7 - برای جابجایی کالباسبر فقط از قسمتهای زیر دستگاه استفاده کنید

شرح عملکرد قسمتهای مختلف دستگاه :

1 - کلید روشن /خاموش : این کلید جهت روشن وخاموش کردن کالباس بر به کار می رود
2- دسته مندرج : این قطعه برای تنظیم ضخامت برش کالباس به کار میرود
3- پایه صفحه کنترل ضخامت برش :چرخاندن دسته مدرج باعث تغییر وضعیت صفحه کنترل ضخامت (قطعه شماره 8) می شود،باید توجه داشت در هنگام جابجا کردن دستگاه به هیچ وجه از این قسمت برای بلند کردن دستگاه استفاده نشود .
4 - قطعه سوزنی : وقتی ارتفاع کالباس به کمتر از 4 سانتی متر می رسد، این قطعه باید پشت کالباس قرار گیرد تا هنگام برش از دستان شما محافظت کند.
5 - صفحه کنترل ضخامت برش : این صفحه نشیمن کالباس می باشد که با فاصله ای که نسبت به تیغ برش می گیردتعیین کننده ضخامت کالباس است .باید توجه داشت در هنگام جا به جا کردن دستگاه به هیچ وجه از این قسمت برای بلند کردن دستگاه استفاده نشود.
6- تیغه برش : این قطعه عمل اصلی برش را انجام می دهد که موارد زیر در مورد آن باید رعایت شود:

الف : تیغ کالباسبر را باید بعد از استفاده در پایان هرروز به وسیله یم ابر نمدار بارعایت نکات ایمنی تمیز کرد ، زیرا انباشتگی چربی روی تیغ به مرور زمان باعث کند شدن تیغ و همچنین خرد کردن بیش از حد کالباس می شود .
ب : نکات ایمنی درزمان استفاده از تیغ ، همواره باید مورد توجه قرار گیرد
ج : از نزدیک کردن بیش از اندازه دست به تیغ خودداری نمایید.
د : وارد شدن ضربه به تیغ باعث آسیب جدی به آن می شود.
ز : از بریدن موادی به جز کالباس خصوصا موادی مانند پنیر پیتزا با کالباس بر جدا خودداری نمایید.

مهره پلاستیکی حفاظ سنگ :این قطعه به عنوان دستگیره تیزکن می باشد که برای تغییر وضعیت حفاظ سنگ کاربرد دارد.
حفاظ تیغ : این صفحه به عنوان محافظ تیغ نسبت به عوامل خارجی می باشد. جهت تمیز کردن پشت آن می توان به وسیله آچار آلنی که در متعلقات دستگاه قرار داده شده است و پیچ روی آن را بازکرده و با دقت از روی تیغه جدا نمایید.

کالباسبر ، کالباسبر پارس برش ، کالباسبر براکس ،